Diageo ha acquisito il marchio mezcal super-premium Pierde Almas mentre cerca di sviluppare la categoria mezcal in Messico e in tutto il mondo. Pierde Almas è prodotto a Oaxaca, in Messico, con agave naturale al 100% fermentata. Il marchio è noto per avere una forte attenzione alla consapevolezza sociale, culturale e ambientale. Pierde Almas sarà […]
Archivio Categoria: News
Tra Roma Nord e Roma Sud non esiste solo una differenza geografica, utile per far comprendere la provenienza all’interlocutore di turno, ma differenti filosofie di vita, tratti antropologici, umani. In altre parole, una questione di stile, immediatamente riconoscibile per chi frequenta la capitale. La borghesia, classista, dei primi. Il carattere verace, popolare, diretto, dei secondi. […]
Erik Lorincz lascerà la sua posizione come capo barista dell’American Bar al Savoy il World’s Best Bar 2017 Il motivo? Per aprire il suo bar a Londra. Il manager del bar Declan McGurk e Lorincz hanno rivelato la notizia esclusivamente a Drinks International in una piccola riunione del team American Bar al Savoy, con l’obiettivo […]
Si dice che Don the Beachcombers a Sunset Beach si stia chiudendo a breve. I proprietari di Don vorrebbero mantenere l’attività in funzione più a lungo possibile (forse fino a quando il padrone di casa non li licenzierà o finirà il cibo e le bevande?) e stanno cercando un’altra posizione in cui riaprire. Non sono […]
Dalla capitale peruviana fino al confine con il Cile, la Ruta del Pisco mette a contatto appassionati di enogastronomia e visitatori alla ricerca del lato più autentico del Paese tra culture ancestrali e tradizione vitivinicola. Dagli affascinanti locali della capitale, alle vigne e le eleganti distillerie di Lunahunà e Ica, fino alle oasi e ai […]
La giovane bartender, made in Flaiproject, vince la prima competition di Balcones su un whisky texano, durante il Whisky Show londinese Italo brasiliana, scuola FlairProject, ovviamente. Era entrata da noi che ancora sembrava una ragazzina e poi, pian piano, di strada ne ha fatta davvero tanta. Oggi vive e lavora a Londra, una scelta di […]
Come promesso, ecco il video della 3° Edizione del Singita Bartender Festival. Un successo come di consueto, una giornata dedicata al bartending, nella fantastica atmosfera del Singita a Fregene.
Cosa significa corso barman certificato? E quello accreditato? La funzione dell’ISO-9001 e tutte le pubblicità poco meritevoli spiegate in un’intervista con tre esperti e i loro consigli su come scegliere la scuola migliore di Gaetano Massimo Macrì Quando avete acquistato un hamburger al McDonald’s, vi sarà capitato di notare la differenza tra il prodotto reale […]
Si sa, per lavorare bene ci vuole il tempo. Quante volte le situazioni ci mettono fretta dietro il bancone, e quante volte pensiamo che non si può lavorare con tutta quella fretta se si vuole offrire un servizio di qualità e preparare dei drink degni della nostra passione. Beh, ecco qualche consiglio per conciliare le […]
L’abbiamo seguita fin dall’inizio, abbiamo scoperto tutte le sue tappe in giro per l’Italia, abbiamo partecipato virtualmente alle vittorie e alle sconfitte dei Bartender che si sono sfidati all’interno dell’Head to Head Competition di quest’anno. Andiamo a scoprire come al solito su BlueBlazeR com’è andata a finire la finale… http://www.blueblazer.it/head-to-head-competition-la-finale-della-terza-edizione
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