Archivio Mensile: Aprile 2020

Cosa fare dopo un corso barman

Materiale formativo corso barman

E ora che il corso barman è finito… cosa fare? Questa è sicuramente una delle tante domande che un aspirante bartender si pone alla fine di questa tappa del suo percorso. Ecco cosa ne pensiamo. “Il Bartender è un professionista completo in grado di miscelare cocktails, realizzare tutte le ricette di caffetteria e in generale, saper gestire il banco […]

La nuova lista IBA

Logo IBA

Dal 1961 la lista dei Cocktail Ufficiali IBA (International Bartending Assosiation) rappresenta un punto di riferimento per tutti i barman e i professionisti di settore. Rappresenta lo strumento di aggiornamento e confronto con le tendenze del bere miscelato mondiale. Al suo interno possiamo trovare un un totale 92 drink divisi in tre macro-categorie: gli Unforgettables, […]