Corsi Barman in partenza
Mixology Lab
QUANDO:
Da Lunedì 05 Febbraio a Venerdì 09 Febbraio 2024
MATTUTINO: 11:00 – 15:00
PROGRAMMA:
-I Punch
-Regole, trucchi e consigli per inventare un nuovo cocktail
🔸Personalizzare un ingrediente per renderlo unico – Gli Home Made:
– Macerazioni ed infusioni
– I diversi dolcificanti a nostra disposizione
– Sciroppi, sode, cordiali e tinture
– Arie e velluti
– Spume
– Sferificazione
🔸Studio, origini e analisi di alcuni dei più grandi drink classici
Esame finale: Sfida con Mistery Box!
BARTENDING & MIXOLOGY
Pomeridiano
QUANDO:
Da lunedì 15 Gennaio a Venerdì 02 Febbraio 2024
POMERIDIANO: 15:00 – 19:00
PROGRAMMA:
Durata: 60h + 6h HACCP / Corso COMPLETO – livello unico SCOPRI I DETTAGLI
Mattutino
QUANDO:
Da lunedì 12 Febbraio a Venerdì 01 Marzo 2024
MATTUTINO: 10:00 – 14:00
PROGRAMMA:
Durata: 60h + 6h HACCP / Corso COMPLETO – livello unico SCOPRI I DETTAGLI
Serale
QUANDO:
Da Lunedì 29 Gennaio a Venerdì 23 Febbraio 2024
SERALE: 19:00 – 22:00
PROGRAMMA:
Durata: 60h + 6h HACCP / Corso COMPLETO – livello unico SCOPRI I DETTAGLI
Monosettimanale
QUANDO:
Da Sabato 03 Febbraio a Sabato 23 Marzo 2024
SABATO: 11:00 – 19:00
PROGRAMMA:
Durata: 60h + 6h HACCP / Corso COMPLETO – livello unico SCOPRI I DETTAGLI
BARISTA & LATTE ART
a cura di: Andrea Matarangolo
QUANDO:
TEMPORANEAMENTE SOSPESO
MATTUTINO: 10:00 – 14:00
PROGRAMMA:
Durata: 20h
WORKING FLAIR BASIC
QUANDO:
Da Martedì 14 Novembre a Venerdì 17 Novembre 2023
MATTUTINO: 10:00-15:00
PROGRAMMA:
Durata: 20h
a cura di: Daniela Istrate
EXIBITION FLAIR ADVANCED
QUANDO:
Da Martedì 14 Novembre a Venerdì 17 Novembre 2023
MATTUTINO: 10:00-15:00
PROGRAMMA:
Durata: 20h
a cura di : Daniela Istrate
MASTER BARISTA ADVANCED (SPECIALTY, BREWING, SENSORY, ROASTING)
a cura di: Andrea Matarangolo
corso per abilitazione certificazione SCA FOUNDATION
QUANDO:
TEMPORANEAMENTE SOSPESO
MATTUTINO: 10:00 – 14:00
DURATA:
Durata: 40 h
COSTO:
Prezzo lancio € 650 – Posti limitati max 6 partecipanti per corso