Archivio Mensile: ottobre 2019

Deniss Trifanovs, il mago del flair

Questa è la storia di uno dei trainer del Corso di Flair della Fair Project. Un video sul Web gli ha segnato la via da seguire. Da allora Deniss Trifanovs ha capito chi sarebbe dovuto diventare. Il pluripremiato flair bartender ha collezionato un successo dopo l’altro, il suo profilo instagram è seguito da quasi 11 […]

Cioccolini: mettiamo l’ospite al primo posto, con la nostra personalità.

Giordano Cioccolini non è soltanto un bartender e trainer di corso barman, è un vulcano di idee, un ragazzo dotato di innato spirito critico, sapienza e, infine, di estremo umorismo. Un mix che lo rende un personaggio unico nel panorama del bar. Il suo mantra è: mai smettere di imparare. L’investimento nella formazione ritorna sempre […]