E ora che il corso barman è finito… cosa fare? Questa è sicuramente una delle tante domande che un aspirante bartender si pone alla fine di questa tappa del suo percorso. Ecco cosa ne pensiamo. “Il Bartender è un professionista completo in grado di miscelare cocktails, realizzare tutte le ricette di caffetteria e in generale, saper gestire il banco […]
Archivio Categoria: Fair Bartending
Bartending & Mixology, Caffetteria, Fair Bartending
Barcovid. The Bar is closed, the bar is in the house
27
Mar
Mar
Non si può mentire di fronte alla situazione che viviamo in questi giorni. Il titolo è veritiero. La pandemia da coronavirus, al di là delle questioni legate alla salute – che ovviamente viene prima di tutto – ha generato un impatto negativo su tutti i settori dell’economia. Non ha solo fatto chiudere la maggior parte […]
14
Ott
Ott
Questa è la storia di uno dei trainer del Corso di Flair della Fair Project. Un video sul Web gli ha segnato la via da seguire. Da allora Deniss Trifanovs ha capito chi sarebbe dovuto diventare. Il pluripremiato flair bartender ha collezionato un successo dopo l’altro, il suo profilo instagram è seguito da quasi 11 […]
01
Giu
Giu
Non c’è Cocktail Bar che si rispetti, dove manchi la figura di un Flair Bartender, un barman esperto, capace di valorizzare un attesa con dei trick che lascino a bocca aperta chi sta dall’’altra parte del bancone. Lo spettacolo è fondamentale, ma non deve certo incidere sulla qualità del Cocktail. Per questo in genere chi […]